« Pour ta santé, mange au moins… » Qui n’a pas entendu ce slogan à la télévision ? Pour les seniors, une bonne nutrition est essentielle pour éviter les soucis de santé liés grand âge et rester autonomes. Si les fruits et légumes évoqués dans la campagne d’information en question ont tous un rôle important pour booster les réserves de vitamines, d’autres aliments présentent des vertus dont il serait dommage de se priver. Découvrez les ‘’super aliments’’ à incorporer à votre alimentation !

1.      Le poisson

Les produits de la mer sont excellents pour les seniors. Les poissons gras (comme le saumon ou le thon) sont riches en Oméga-3, connu pour ses bienfaits. Cet acide gras a un effet bénéfique pour le cerveau et joue un rôle non négligeable dans la prévention de l’hypertension artérielle et des maladies cardiaques.

Le poisson a également l’avantage d’être nutritif sans être trop calorique. Un bon point lorsqu’on veut éviter de grossir avec l’âge !

2.      Les céréales complètes

Les carences en acide folique sont fréquentes chez les seniors. Les céréales complètes vous aideront à recharger vos réserves. Elles réduisent également les risques de maladies chroniques, comme les maladies cardio-vasculaires et le diabète.

Sachez que l’avoine est une céréale miracle. Si un bol de gruau ne tente pas tout le monde (à moins d’être anglo-saxon), l’avoine reste l’une des céréales les plus saines. Demandez aux culturistes… Un quart de tasse d’avoine concassée contient pas moins de sept grammes de protéines et cinq grammes de fibres. D’ailleurs, vous pouvez remplacer la bouillie par un smoothie d’avoine, avec des bananes et du beurre de cacahuète… 

3.      Les bananes

Les bananes sont aussi des « super-aliments » (ou power foods, comme disent nos voisins d’outre-mer). Riche en fibres et potassium, la banane contient des vitamines C et B6.

Pour les seniors, la banane a l’avantage de contribuer à la prévention de l’hypertension, l’un des facteurs de risque de bien d’autres maladies…

4.      Les œufs

Les seniors ont besoin de consommer suffisamment de protéines pour éviter la fonte musculaire liée au grand âge. Les œufs sont riches en protéines, faciles à préparer et bon marché. Ils contiennent des vitamines importantes pour les systèmes immunitaire et nerveux. Ils facilitent aussi l’absorption du calcium.

Les œufs ont également un effet protecteur pour les fonctions cérébrales, grâce à la choline contenue dans le jaune, un nutriment utilisé par le cerveau pour fabriquer un neurotransmetteur lié à la mémoire.

5.      Les haricots secs

Les haricots sont très nutritifs et constituent une bonne source de protéines non animales et de fibres. Leur digestion est plus lente, ce qui permet de stabiliser la glycémie et de garder l’énergie longtemps.

Les haricots rouges et noirs contiennent des antioxydants, contribuant à lutter contre les inflammations et certains cancers.

De nombreux autres aliments sont excellents pour les seniors. Le secret d’un bon équilibre alimentaire réside finalement dans la variété… Alors, n’hésitez pas à marier ces super- aliments avec d’autres de toutes les couleurs !