La maladie d’Alzheimer atteint la mémoire et les capacités cognitives. Mais ce n’est pas tout. Elle entraîne également différents troubles du comportement et de la personnalité. Face à une maladie qui évolue...
Alzheimer: le manger-main pour préserver l’autonomie
Depuis quelques années, un nouveau programme nutritionnel, le manger-main ou le finger-food est développé dans les EHPAD de France. Il permet aux personnes dépendantes de s’alimenter seules et de préserver leur...